広島で天然クロマグロカブト焼き ふぐ料理 産地直送野菜のサラダを堪能
まず、マグロの頭を軽く洗い、多めの塩と胡椒をふります。 これをアルミホイルでぐるぐる巻きにします。 網に乗せて焼きます。熱が籠もるように、一斗缶をかぶせます。 やがて、生臭い匂いがしてきます。ハエがいっぱい集まってきます。旬の鮮魚のお刺身 小鉢 旬の揚げ物 本マグロ焼き物 ※以下より、お1人様1種類お選びください 本マグロカマ or 兜焼き 旬の一品 〆のご飯もの 椀もの ドリンクメニュー（例） 焼酎 各638円 ・二階堂 ・黒霧島 ・赤霧島 ・伊佐美 ・山岳 日本酒 ・地元福山天寶
